在南红市场发展的这些年里，大家对南红的审美已经不在单纯的停留在红色系南红身上，也不再只关注真假南红的鉴别，而南红的其他色系也渐渐走入了人们的视野和审美范围内。像南红荔枝冻也以独特的外观之美出现在市场上，出现在大家挑选南红的范围内。当然对南红荔枝冻的鉴别也成了大家关系的问题，那么，荔枝冻的南红怎么样？如何鉴别南红荔枝冻呢？
关于南红荔枝冻的鉴别，切记不可少了以下这两点，因为这两点正是判断你的南红荔枝冻品质好不好的原因，而且是最为关键的要点。大家在鉴别南红荔枝冻的时候，要注意以下两点，因为这两点是判断你的南红荔枝冻品质好不好最为关键的两点。
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第一点：南红荔枝冻的颜色要洁白。
南红荔枝冻的白色部分，准确的说应该是冻料部分，与南红红白料的白色部分差别是非常大的。优质南红荔枝冻的白，是一种带有透明感的具有晶莹感的白，就好像新鲜的刚剥开的荔枝肉质一般，呈现出的是一种晶莹洁白的颜色，好的南红荔枝冻的白色部分是没有混杂其他杂色。
如果是具有这种品质的南红荔枝冻，品质自然是好的不用说，同时也深受藏友的青睐。而如果是品质较差的南红荔枝冻，那么它是不会具备这样纯粹漂亮的色泽的，并且看起来是被蒙上了一层灰黑，无论是其价格还是收藏价值，都与前者价格差距悬殊。
第二点：南红荔枝冻的质感要莹润。
剔透紧致，正是南红荔枝冻被称为“荔枝冻”的理由。优质的南红荔枝冻那细腻光洁的质感，是南红荔枝冻受到广大藏友喜爱的重要原因。而南红荔枝冻的这一特点也让它与其他纯色南红有了很大的区别，更显得别具一格。在热辣的夏天，将南红荔枝冻佩戴在身上，绝对是美丽晶莹的，说不定还有消暑的功效。
所以从以上两点可以总结出，我们所说的优质南红荔枝冻是有着极其莹润质感的，水润晶莹中还带有一丝油润，虽然是晶莹的，但也不缺胶质感。相反的，品质较差的南红荔枝冻如果没有达到如此的出色质感，不仅润度差，十分干涩，如果还含有杂质，价值也是很低的。
